Potpourri – stara sztuka komponowania zapachów z kwiatów, liści, przypraw i korzeni

Potpourri to francuskie słowo oznaczające mieszankę. Jest nieco zapomnianym sposobem wprowadzania do pomieszczeń naturalnego aromatu roślin. W przeszłości zwracano uwagę na komponowanie mieszanek tak, aby zachwycały nie tylko zapachem, ale i wizualnie stanowiły oryginalne dekoracje. Jego historia sięga aż starożytnego Egiptu, Grecji i Rzymu. W Egipcie mieszanki ziołowe stosowano przy religijnych rytuałach, umieszczano je też w grobowcach. W Grecji i Rzymie natomiast potpourri używano do aromatyzowania pomieszczeń i oczyszczania powietrza z nieprzyjemnych zapachów. W okresie renesansu wymyślne mieszanki stanowiły o zamożności domów – układano je w naczyniach i eksponowano niemal jak dzieła sztuki. Było też popularnym wówczas prezentem. Aż do rewolucji przemysłowej wykorzystywano mieszanki także do ochrony przed nieprzyjemnymi zapachami i insektami w domu. Dopiero wprowadzenie syntetycznych zapachów spowodowało, że potpourri stopniowo popadło w zapomnienie. Dzisiaj coraz częściej wskazuje się na szkodliwy wpływ na zdrowie używanych w domu syntetycznych odświeżaczy, kadzideł, pastylek zapachowych i silnie pachnących środków czystości. Potpourri jest naturalną alternatywą, z której możemy skorzystać, komponując własne, unikatowe aromaty.