Rolady z kluskami śląskimi i modro kapusto, wodzionki, żurku czy świeżo wędzonych wędlin przygotowanych w chatach bierkowickiego skansenu będzie można skosztować w niedzielę podczas VII Festiwalu Folklorystycznego w Muzeum Wsi Opolskiej w Opolu.
Na Śląsku wszystko jest inaksze: „kibel” to nie jakaś tam ubikacja, ale „wiadro”, „kluski” to nie makaron – ale regionalna potrawa z kartofli, natomiast na Pana Boga mówi się „Ponboczek”.
Pierwsze 23 certyfikaty Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki" otrzymali we wtorek restauratorzy z woj. śląskiego. Głównym warunkiem zakwalifikowania ich lokali do Szlaku było serwowanie co najmniej kilku tradycyjnie przyrządzonych regionalnych potraw.
Karminadle, krupnioki, gryfne frelki czy klachanie - te regionalizmy, choć dla większości Polaków pewnie niezrozumiałe, na Górnym Śląsku wciąż są powszechnie używane. Swoje regionalne nazwy mają m.in. popularne potrawy i przedmioty codziennego użytku.
Obowiązkowy przedmiot z edukacji regionalnej zostanie wprowadzony w klasach czwartych szkół podstawowych w Rybniku. Pierwsze lekcje rozpoczną się we wrześniu. "Ocena na świadectwie też będzie" - poinformowały we wtorek na konferencji prasowej władze miasta.
Poświęceniem stada owiec zakończyło się Święto Bacowskie w Ludźmierzu. Bacowie i juhasi w darach ofiarnych przynieśli do ołtarza małą owieczkę oraz produkty regionalne.
Wszystko zaczęło się od spotkań z muzyką ludową i czytania baśni Gustawa Morcinka. Od trzech lat w Młodzieżowym Domu Kultury w Gliwicach regularnie odbywają się zajęcia poświęcone pielęgnowaniu regionalnych tradycji.
Sobota na Podhalu, Spiszu i Orawie to dzień, w którym na drogach, nawet tych głównych, można spotkać stada owiec, wracających z juhasami i bacami z tegorocznego wypasu.
Hołdymas, czyli Gminne Dożynki w Czarnym Dunajcu pokazały, że rolnicy w tej części Podhala nieustannie podejmują trud pracy na roli.
24 października rusza XVIII Tydzień Kultury Śląska, impreza organizowana przez klasy dziennikarskie I Liceum Ogólnokształcącego im. Mikołaja Kopernika w Katowicach. Tegoroczna edycja odbędzie się będzie pod nazwą „W poszukiwaniu autorytetów”.